坐落於純樸鄉間的《宏銘的廚房》,由擁有十餘年五星級飯店資歷的 黃宏銘 先生,於2002年回鄉開店。動心起念的想法是希望開創一個「高貴不貴,媲美五星級飯店般佳餚」的餐廳。開店初期只有區區的10餘桌,但因廚藝精湛讓品嚐饕讚不絕口,口耳相傳下餐廳幾乎天天爆滿盛況非常,並常讓賓客白跑一趟。為了滿足絡繹不絕的賓客,2008年邀請名家黃國棟建築師重新精心規劃建築、室內、庭園等整體設計,打造規模達60餘桌六米高室內寬敞空間,提供賓客兼顧時尚視覺與味覺享受嶄新的設施環境。


  
         我們秉持著「用心」的經營,堅持「嚴選」食材,提供「專業」主廚精心調理每一道佳餚。於98年底通過經濟部商業司「優良服務作業規範」(GSP,Good Service Practice)認證
在全方位的餐飲服務裡,並自我期許能「精緻細膩的服務」與「精益求精的料理研發」精神,不斷推陳出「新創意料理」,一點一滴的往更佳服務品質邁進。
 



         在料理部分講究精緻剛好與食材的鮮美原味,除了吃的好,也要吃得巧,高貴而不貴。此外,融合正宗粵式佳餚,頂鮮日本料理及各式精心研發創意菜色,提供更適合於現代消費者的口味之料理風格。
不論是食材的質量,料理的手藝,菜色的變化與搭配在菜色的擺盤皆精心講究,目的是希望讓賓客享用專業主廚精心調理每一道視覺與味覺兼具的五星佳餚。「宏銘的廚房」是您家庭聚餐、私人招待、喜慶宴會、商務會議的好選擇。



        浪漫的婚禮,是為兩人愛情做見證,此情此景都將深深烙印在心裡,值得一生一次的愛情印記。我們希望為新人演繹一場完美的婚宴,提供貼心的「婚宴專案」,為每一對新人搭起專屬搭配浪漫、溫馨
、幸福、出色的金囍之宴,讓步入禮堂的新人能在親朋好友參與下分享婚禮喜宴上浪漫的喜悅,在祝福歡欣氛圍裡,一起走向紅地壇那一端,讓大家見證兩人永恆之約!我們相信回憶起這一刻,嘴角都忍不住上揚,讓全世界都能感受到屬於您甜蜜的過程。



         依照貴賓需求搭配客製化的專業服務,提供居家的五星級享受,讓身為主人的您抓住每個人的胃,更抓住每個人的心。無論平常日或年節假日,只要一通電話,就有專業主廚準備一桌好菜,365天都能讓您輕鬆上桌。